Nackenbraten, natur
Nackenbraten, Burgunder Art
Nackenbraten gefüllt

mit Zwiebel, Pilze, durchw. Speck

Schinken-Krustenbraten

Spanferkel Art o. Burgunder Art

Kasselerbraten
Grillbauch

Alle Braten mit Soße

Schweine-Geschnetzeltes

mit Champignonrahmsoße

Schweine-Medaillons

in Pfefferrahmsoße

Rinder-Gulasch in Rahmsoße
Rinder-Roulade in Soße
Familienschaschlik

Nackenscheiben abwechselnd mit Speck und Zwiebeln in Form gebr.

Fleischkäse / Hackbraten

eine Form für 8 bis 10 Personen